黑胡椒牛柳－○ＯｏｏＯ○Catherine○ＯｏｏＯ○

Oct 26 Wed 2005 12:03
黑胡椒牛柳

close

　
　材料: 牛里脊肉,洋蔥,紅蘿蔔
　
　調味料: 蔥一根
　　　　 A(鹽,糖,醬油,太白粉,黑胡椒粉)
　
　三項食材都切成長條狀,洋蔥紅蘿蔔和蔥先下油鍋炒至快要熟
　牛肉用A料拌勻後立刻下鍋(很快就熟了),拌炒一下就可起鍋
　
　注意: A料中鹽要少放,糖要多些,份量可依個人口味斟酌
　　　牛肉拌勻後要立刻下鍋才不會太鹹